说安道全此人，第一个不能忽视的便是他高超的医术。在梁山中正是因为他高超的医术，大聚义时得以排在第五十六位。
他医术高明，人称“当世华佗”，内外科都很擅长，技精艺高，深受民间敬重，有“神医”之誉。安道全在《水浒传》中救活了许多人，比如说张顺的母亲、宋江、张清等，他甚至还给宋徽宗治过病。当初宋徽宗病重的时候，专门将其从方腊战场中召回来。你想想宫里有多少医术高超的太医，但是却还要特意将安道全给召回，这已经是对安道全医术的最大肯定了。
除了医术高超之外，不可否认的是安道全还是一个好色之徒。《水浒传》本书作者倾向明显偏向于男性，在故事中好的女性是无名之辈，出名的大多都是娼妓、荡妇、母夜叉一类人。
梁山好汉中，没有成亲的单身汉比比皆是，就算成了亲的也落不了什么好。在故事中梁山好汉可以杀人越货，可以逼迫良民，这些都不是问题，甚至很多情况下还可以算作是“英雄壮举”。但是唯独在女色这一方面却有很苛刻的要求。安道全是故事中少见的好色之辈。
饥食渴饮，男欢女爱，这在安道全这儿是顶顶大事。当初张顺去请安道全上梁山，带了一百两黄金，但是安道全却不受金钱诱惑，拒绝了。为什么？男人除了权财的诱惑，自然就剩色了。安道全当时正是因为一个女子，才拒绝了上梁山之事。
让安道全舍不得离不得的女子，是当时建康著名的娼妓李巧奴。李巧奴“蕙质溫柔更老成，玉壶明月逼人清。步搖宝鬓寻春去，露湿淩波步月行。丹脸笑回花萼丽，朱弦歌罢彩云停。愿教心地常相忆，莫学章台赠柳情。”正是贪恋其美色，安道全才毅然拒绝了上梁山。
除此之外，当时安道全手里但凡有余钱，第一件事必然是去找李巧奴共赴春宵，由此可见其好色本性。
正是因为安道全对李巧奴的迷恋，这才有了后来他被逼上梁山之事。
吴用当即拿出一百两黄金，让安道全去将人请上梁山。安道全揣了一百两黄金，却根本没有请动安道全。后来他打听到安道全有一相好叫李巧奴，于是逮住机会将李巧奴和鸨母都杀了。杀了不算，还在墙上留下了“杀人者安道全”的字迹。
张顺来了这么一手，明摆着给安道全两个选择。一要么你和我上梁山，二要么被官府捉去判处死刑。这种选择题大家都会做，自然是选择二了。安道全也不例外，他最后便是这样到了梁山。
不得不说安道全的医术高超，到了梁山没多久，便将宋江的毒疮给治好了。此后安道全便一直留在了梁山上。
这件事情其实还有一个插曲，那就是宋江在退兵之前，曾经梦见过晁盖，晁盖对他说：他有百日之难，只有江南地灵星可解。这个百日之难应的便是后来的毒疮，而江南地灵星可不就是建康安道全吗！当然对于此梦境，还有人理解为当时宋江久攻大名府不下，为了找个退兵的理由，这才有了梦境一说。
